Витаминная азбука, откуда черпать витамины осенью

Современную медицину сложно представить без знаний о витаминах. А ведь первый из них был открыт лишь чуть более века тому назад. В 1911 году польский биохимик Казимир Функ путем химического анализа, html выделил из рисовых отрубей кристаллическое соединение, которое позже получило название витамин B1.

В настоящее время, известно около 30 витаминов различающихся по составу и влиянию на организм человека. Витаминную азбуку изучим далее.

Осенью, многие из нас сталкиваются с простудами, апатией и плохим настроением. Вставать по утрам все сложнее, а уже днём начинает клонить в сон. При этом нередко ногти становятся ломкими, кожа сухой, а волосы слабыми. Все это классические признаки авитаминоза, то есть дефицита витаминов. Но какой из них самый важный, почему он нам так нужен, и главное где его взять?

ВИТАМИН D

Ученые, называют его веществом 21 века. Никакой другой витаминов не может похвастаться таким длинным списком заслуг. Витамин D, отвечает за здоровье зубов и развития костей, а также активирует иммунитет и стимулирует выработку дофамина, гормона удовольствия. Без него настроение у нас было бы всегда на нуле и ничего не хотелось бы делать. Витамин d поддерживает мышечную силу, повышает общий тонус организма и помогает справиться с хронической усталостью. А также усиливает концентрацию внимания и улучшает память. Чтобы получить порцию витамина D, чаще гуляйте в солнечную погоду и ешьте лосось.

ВИТАМИН C (АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА)

Отвечает за крепость иммунитета, и противодействует вирусным и бактериальным инфекциям. Кроме того, этот витамин регулирует уровень плохого холестерина и защищает организм от вредоносного воздействия свободных радикалов, препятствуя тем самым образованию канцерогенных веществ. Поэтому высокое содержание витамина C в рационе, способствует профилактике онкологических заболеваний. Этого витамина много в красном и зеленом перце, шиповнике, клубнике, киви и разных сортах капусты.

КОМПЛЕКС ВИТАМИНОВ B

Существует 8 разновидностей витамина B, каждой из которых решает свои задачи в организме. html Витамины B, нормализуют деятельность нервной и сердечно-сосудистой системы, улучшают работу кишечника и состояние кожи. А также, поддерживают эмоциональное здоровье и помогает справляться со стрессами и даже с депрессиями.

Витамины группы B содержатся в злаках, рыбе, яйцах, молочных продуктах и зелени.

Дефицит этих витаминов, очень существенно влияет абсолютно на все сферы нашей жизнедеятельности. И на кроветворение, на наше настроение, на состояние кожи, волос.

Поэтому проверить состояние этих витаминов, в общем, то очень полезно.

ВИТАМИН A

Очень важен для остроты зрения, особенно во время сумерек. Дефицит этого витамина, проявляется в неспособности видеть при плохом освещении, а в тяжелых случаях может даже приводить к развитию дальтонизма, то есть цветовой слепоты. Чтобы пополнить запас витамина A, добавьте в рацион печень и бобовые, а также отдавайте предпочтение желтым, оранжевым и красным овощам и фруктам.

ВИТАМИН E (ТОКОФЕРОЛ)

Имеет много полезных свойств. Препятствует возрастным изменениям, активизирует регенерацию клеток, обладает лифтинг эффектом, за счет чего кожа становится эластичной и упругой. К тому же витамин E действует как антидепрессант, устраняет усталость и дарит заряд бодрости. Этим витамином богаты растительные масла, семечки и орехи.

Увы, даже если скорректировать свой рацион, восстановить витаминный баланс не всегда возможно. Восполнения дефицита витаминов и минералов особенно актуально для людей с хроническими заболеваниями, например для пациентов страдающих сахарным диабетом.